红酒没塞没喝完的咋放?
可以用橡胶塞或真空塞密封保存，如果手上没有能塞回去的塞子，也可以使用换瓶的方式，把剩下的酒液倒在一个小瓶子里，密封保存。 用小容量瓶 如果有小容量的酒瓶（如375ml），把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。 真空处理 进一步将葡萄酒从与氧气的接触中去除需要使用真空装置。一个专门设计的带有橡胶塞子的真空泵被插入瓶颈，一个简单的泵用来抽取空气。这充其量只能导致部分真空，因为这种简单的设备不可能达到更好的效果。 换酒塞 市面上有一些红酒塞的替代品，如橡胶塞和真空塞等，如果喜欢喝红酒，这些都可以在家里常备，用来保存红酒非常方便。
： 1、 冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是最好的，这样可以防止窜味。 2、重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。 3、直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。
红酒瓶塞丢了怎么保存?
红酒木塞没了，可以通过换瓶或真空处理的方式，放进冰箱里进行保存。换瓶是把红酒倒进一个容量更小的酒瓶里，减少红酒与空气接触保存；真空处理是使用真空泵，抽掉瓶内空气保存。 对于葡萄酒来说，氧气就像一把双刃剑。一方面，葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气；另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质。因此，在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。
没开红酒瓶盖可放多久?
不开封的红酒能长久保存，一般在5年内风味还能保持在最佳状态，5年后风味开始变差，但不意味着红酒变质，只是红酒已经过了成熟期，开始走向衰落期，依然能饮用，但是风味不佳。 红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。 我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其实不然，这些保质期都是人为规定的。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。 红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。只有极少数适合陈年的葡萄酒可以保存10年以上。
3到10年。未开封红酒可以存放3到10年的时间，红酒不是白酒，而且度数比较低，并不能长时间的存放，存放红酒时应该将酒瓶切斜摆放，能够保持木塞湿润减少缝隙，或者是将红酒放入酒窖中，能够最大程度的延长保存时间。 因为红酒酒精度数比较低，并不能像白酒一样长时间的存放，所以需要尽快饮用。
可以放2-20年。平常能购买到的红酒都是包装好的瓶装酒，这样的红酒从酒厂出厂后，能保存2-20年的时间不等，一般未开封的红酒能轻松保存2-3年，而昂贵一些的优质红酒则能保存得时间更长一些，有的能达10-20年之久。具体的保质期，在每个酒瓶的瓶身上都有体现。
